RECETAS:
Poco tiempo para cocinar y muchas opciones poco saludables
para comer, son los ingredientes que se tienen al momento de la comida en esta temporada. Por eso, es
importante tener alternativas que realcen los sabores de platillos como las ensaladas, que reúnen todas
las características para hacerlo un alimento fresco, fácil de preparar y sano, ¡qué mejor manera de
lograrlo que con una buena vinagreta que hará de tu comida un plato memorable!
Walmart Supercenter te comparte cuatro recetas de vinagretas que podrás preparar y presumir a tu
familia y amigos durante los días más intensos de calor.
1. De miel y mostaza
Ingredientes
5 cucharadas de mostaza
5 cucharadas de miel de abeja
1 cucharadita de romero, picado finamente
Aceite de oliva extra virgen, al gusto
Sal
Pimienta
Preparación
Uno de los factores en común que tienen las vinagretas es su preparación tan sencilla, pues no
requiere de mayor acción más que combinar todos los ingredientes. Para esto, puedes ocupar un
frasco de vidrio con tapa donde viertas todos los componentes, cierres y agites vigorosamente
hasta emulsionar.
Incluso, puedes utilizar ese mismo frasco como contenedor de tu salsa.
2. Vinagreta de limón o salsa citronette
Ingredientes
El jugo de 1 limón
Un diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva extra virgen, al gusto
Preparación
Pica el diente de ajo lo más fino posible luego, pasa a combinar todos los ingredientes en un
recipiente de vidrio con tapa hasta que esté bien integrado. Las vinagretas por lo general se
preparan en una proporción de uno de cítrico por tres de aceite para generar ese balance en tus
ensaladas o pastas que prepares.
3. De fresas y lima
Ingredientes
5 fresas
1 lima grande
1 cebolla
Perejil picado
Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta
Preparación
Pica la cebolla y fresas en cubos para luego reservar. También pica finamente las hojitas de
perejil y ralla la cáscara de la lima, para luego exprimirle su jugo en un frasco de vidrio con tapa.
Vierte todos estos ingredientes en el contenedor donde está el jugo y añade el aceite para luego
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Proyecto: Summer Days | Contenido editorial
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salpimentar. Agita fuertemente y deja reposar la vinagreta por 10 minutos antes de acompañar tu
ensalada.
4. Vinagreta de yogurt
Ingredientes
145 gramos de yogurt griego (la versión individual)
Unas hojas de cilantro fresco picado
5 hojas de menta fresca picada
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de vinagre
Sal y pimienta
Preparación
Coloca el yogurt en un bol e incorpórale el cilantro y menta ya picados, para luego añadir la
cucharadita de vinagre y el jugo de limón. Revuelve todo hasta que todo esté bien incorporado.
Rectifica el sabor con la sal y pimienta. En este caso, el yogurt actúa como aceite, por lo que no
es necesario añadirle este ingrediente a la vinagreta, que la convierte en una opción saludable.
Todos los ingredientes y más, están en los Summer Days en Walmart Supercenter, donde podrás
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