Este 2025 es un año que ha avanzado muy rápido. En un abrir y cerrar de ojos ya es primavera, y el clima comienza a tornarse un poco más caluroso. En este punto, a todos se nos empiezan a antojar bebidas que puedan refrescarnos el día y más si podemos prepararlas desde la comodidad de nuestra casa para evitar quemarnos con tanto sol.
Así que si tú eres un aventurero del sabor y estás buscando recetas innovadoras para darte un break mientras disfrutas la vida, Breville, la marca de electrodomésticos de lujo, te
presenta 3 recetas alternativas al espresso martini que son más fáciles de hacer de
lo que crees.
Es importante tener en cuenta que todas estas recetas tienen como base el espresso. Algunas de ellas complementan la receta clásica del famoso martini y otras toman un camino diferente para crear un sabor más complejo, pero igual de apetitoso. Por esta razón, y para comenzar como es preciso, lo más importante es tener tu máquina de café a la mano, nosotros recomendamos que sea una Oracle Jet debido a que la facilidad con la que puedes obtener bebidas tal y como las haría un barista profesional, simplemente al apretar su pantalla táctil. Adicionalmente, encontrarás que sus funciones te permitirán obtener el líquido de manera fría, lo cual reduce el tiempo de preparación.
Ahora sí; con tu equipo listo, toma nota.
El clásico con un dulce twist: Coconut Espresso Martini
Herramientas y cristalería
● Oracle Jet
● Shaker con colador
● Copa martinera
Ingredientes
● Un espresso doble frío recién salido de la Oracle Jet
● 15 ml de vodka
● 15 ml de licor de café
● 30 ml de jarabe de azúcar
● 80 ml de leche de coco
● Hielos
● Ralladura de coco para decorar
Preparación
1. Pon el espresso, vodka, Kahlúa, jarabe y la leche en el shaker con hielos.
2. Agita arduamente durante 10 segundos o hasta que veas formarse un poco
de hielo en la parte exterior del shaker.
3. Ayudándote del filtro del shaker vierte el contenido en una copa martinera y
decora con ralladura de coco.
El nuevo favorito de las tías: Espresso Bloody Mary
Herramientas y cristalería
● Oracle Jet
● Vaso para mezclar o medidor
● Agitador / bailarina
● Vaso old fashion
Ingredientes
● Un espresso frío recién salido de la Oracle Jet
● 200 ml de jugo de tomate
● 30 ml de vodka
● 15 ml de jarabe de azúcar
● 1 cucharadita de jugo de limón fresco
● 1⁄2 cucharadita de salsa Worcestershire o Perrins
● 1⁄2 cucharadita de sal
● 4 gotitas de salsa tabasco
● Pimienta recién molida (para sazonar al gusto)
● Sal de apio (para sazonar al gusto)
● Hielos
● Apio para decorar
Preparación
1. Pon el jugo de tomate, vodka, jarabe, jugo de limón y la salsa
Perrins/Worcestershire en el vaso para revolver y mezcla los ingredientes con
la bailarina.
2. Sazona con sal, pimienta y la salsa Tabasco.
3. Finalmente mezcla el espresso frío con los demás ingredientes.
4. Escarcha el vaso con limón y sal de apio.
5. Pon el hielo en su interior y vierte la mezcla con café.
6. Decora con una ramita de apio.
Para aquellos que quisieran estar en un paraíso tropical y no en la oficina
(este es un mocktail que sí puede ser consumido en espacios públicos):
Espresso Citrus Tonic
Herramientas y cristalería
● Oracle Jet
● Olla pequeña
● Contenedor o frasco con tapa
● Vaso para mezclar o medidor
● Vaso old fashion
Ingredientes para el jarabe de piloncillo
● 100 g de piloncillo
● 45 ml o 3 cucharadas de agua
Ingredientes generales
● 1 shot de espresso frío tamaño lungo recién salido de la Oracle Jet
● 20 ml de jugo de naranja
● 15 ml de jugo de limón
● 120 ml de agua tónica
● Hielo
● 1 rodaja de naranja para decorar
Preparación del jarabe de piloncillo (dura haste 3 meses en el refrigerador)
1. Pon el piloncillo y el agua en una olla pequeña a fuego lento.
2. Mezcla hasta que se disuelva.
3. Deja que hierva y luego deja a fuego lento sin revolver la mezcla, hasta que
se haga un poco más gruesa.
4. Deja enfriar y pásalo al bote con tapa.
Preparación general
5. Pon el jugo de naranja, el de limón, el espresso frío y 2 cucharadas del jarabe
de piloncillo en el vaso para mezclar y revuélvelo.
4. Llena tu vaso old fashion con hielos y coloca la mezcla cafeinada, llena con el
agua tónica.
5. Decora con la rodaja de naranja.
Dale la vuelta al calor y disfruta los primeros días de primavera con estas recetas de
Breville. Recuerda que una aliada como Oracle Jet puede hacer tu vida más sencilla
y estas recetas mucho más rápidas, así como deliciosas. ¡Salud!
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