Vacaciones en casa: recetas de galletas para hornear, conservar y compartir con quienes más quieres ​

Las vacaciones de diciembre son ese momento del año en que el tiempo se vuelve más lento, el hogar se llena de aromas cálidos y cualquier pretexto es bueno para preparar una bebidacaliente, prender el horno y compartir algo rico con quienes más quieres. 

Ya sea en pareja, con tus hijos, o con esos amigos que adoran la Navidad tanto como tú, hornear galletas se convierte en una de esas actividades que se disfrutan igual que se recuerdan. 

Por eso, Tupperware® te comparte tres recetas fáciles, irresistibles y con espíritu navideño, que puedes preparar durante tus días de descanso, conservar por más tiempo en perfectas condiciones y, claro, regalar con todo el cariño:

1. Galletas de mantequilla con chispas de chocolate 

Ingredientes: 

• 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 

• 1 taza de azúcar 

• 2 tazas de harina 

• 1 cucharadita de esencia de vainilla 

• 1 huevo 

• ½ cucharadita de sal 

• 1 taza de chispas de chocolate 

Preparación: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega el huevo y la vainilla. Incorpora la harina y la sal poco a poco. Añade las chispas de chocolate. Forma bolitas y colócalas sobre una charola con papel encerado. Hornea a 180°C por 12-15 minutos. 

Tip: Una vez frías, consérvalas en el Bote Hermético para Despensa 575 ml y déjalas listas como snack casero o para para armar porciones pequeñas si decides regalarlas.

2. Galletas de avena con canela y nuez 

Ingredientes: 

• 1 taza de avena 

• ¾ de taza de harina 

• ½ taza de mantequilla 

• ½ taza de azúcar mascabado 

• 1 huevo 

• 1 cucharadita de canela en polvo 

• ½ taza de nuez picada 

Preparación: Bate el azúcar con la mantequilla. Agrega el huevo y mezcla. Incorpora la harina, la avena y la canela. Añade la nuez al final. Forma bolitas y aplánalas un poco. Hornea a 180°C por 15 minutos. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. 

Tip: Si las vas a llevar a una reunión navideña o cena de fin de año, guárdalas en el Bote con Ventanita Vintage de 3.1 L. Además de conservarlas frescas, podrás ver fácilmente cuántas quedan (y quién se las está comiendo a escondidas).

3. Galletas navideñas de jengibre 

Ingredientes: 

• 2 ½ tazas de harina de trigo 

• ¾ de taza de mantequilla 

• ½ taza de azúcar mascabado 

• 1 huevo 

• ¼ de taza de miel de abeja o maple 

• 1 cucharadita de jengibre en polvo 

• 1 cucharadita de canela en polvo 

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 

• 1 pizca de sal 

Preparación: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo, la miel y mezcla bien. Incorpora las especias, la harina, el bicarbonato y la sal hasta formar una masa suave. Refrigérala por 30 minutos. Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y corta con moldes navideños. Coloca en una charola con papel encerado y hornea a 180 °C por 10–12 minutos. Deja enfriar antes de decorar (opcional). 

Tip: Guárdalas en el Recipiente para Despensa Hermético de 2L. Es ideal para mantenerlas crujientes, protegerlas de la humedad y transportarlas con seguridad si las llevas como regalo.