POR: LILIANA HERNÁNDEZ
La temporada de dar y compartir, de los reencuentros, y sobre todo de las celebraciones por un año más vivido, está llegando. Las reuniones con amigos y familia, así como las posadas, empiezan a hacerse presentes.
Para todos estos momentos especiales, Casa Amarás tiene el acompañante perfecto: Mezcal artesanal hecho por los mejores maestros mezcaleros de Oaxaca, Guerrero y Durango.
En esta ocasión, nos comparte dos recetas de cócteles, uno preparado con su clásico Mezcal Amarás Cupreata y otro con su irreverente Mezcal Verde Amarás, opciones para salir de lo convencional y que ofrecen una experiencia distinta a la hora de disfrutar de un buen mezcal.
PALOMILLA
1 y ½ oz. Mezcal Amarás Cupreata
2 oz. Sherbet de toronja
1 oz. Jugo de limón verde
Sal de jamaica o Sal rosa
Top de Prosecco
PREPARACIÓN:
Sírvelo en una copa y adorna con una rodaja de toronja deshidratada.
GOBLIN
1.5 oz. Mezcal Verde Amarás
1 oz. Jarabe natural
1/4 oz. Manzana verde macerada
1/3 oz. Jugo de limón
Top de Kombucha
PREPARACIÓN:
Shakealo, sírvelo en un vaso con hielos y adorna con 3 gajos de manzana.