POR: ANA ROMERO
Hoy 19 de noviembre se conmemora el Día del Hombre, una fecha que busca voltear las miradas hacia el género masculino y que hasta hace pocos años se incluyó en el calendario. Para no dejar pasar desapercibida esta fecha, Mezcal Amarás trae para ti dos recetas de cócteles que tienen como protagonista su Espadín Joven.
Mezcal Amarás Espadín es elaborado a mano de forma natural con el mejor agave Espadín de 8 años, directo de las montañas de Oaxaca. Por sus cualidades y gran sabor, es el mejor para estas 2 recetas:
MEZCAL FIZZ
Ingredientes:
1 y ½ oz. Mezcal Amarás Espadín Joven
1 y ½ oz. Extracto de jengibre
1 oz. Jarabe de vainilla
1 oz. Jugo de limón verde
Top de Cerveza Clara Allende
Preparación:
Sírvelo en un vaso corto con hielos y decóralo con un bastón de romero.
PALOMA NEGRA
1 y ½ oz. Mezcal Amarás Espadín Joven
0.5 oz Licor de café
1 oz. Vermouth Seco
0.5 oz. Jarabe de canela (Monin)
Hielo
Preparación:
Sírvelo en un vaso corto con hielos y decóralo con una twist de cáscara de naranja y una flor comestible.
Casa AMARÁS cuenta con una familia de mezcales para cada persona y ocasión en su portafolio: Mezcal Amarás Espadín, Espadín Reposado y Cupreata; Mezcal Amarás Logia Cenizo, Logia Sacatoro y Logia Tepeztate; y Mezcal Verde, todo el portafolio está disponible en México en mezcalamaras.com