Recetas ligeras para comenzar bien este 2025

RECETAS MAGEFESA

Cada comienzo de año trae consigo una oleada de buenos propósitos, y entre los más

recurrentes destaca el de mejorar la alimentación: optar por opciones más saludables,

equilibradas y, por qué no, también accesibles. A pesar de la percepción común, llevar una

dieta sana no tiene por qué ser costoso ni complicado; se trata, simplemente, de tomar

decisiones conscientes.

Tras los excesos gastronómicos de diciembre, marcados por platillos indulgentes y

celebraciones sin fin, enero se presenta como la oportunidad perfecta para volver a

empezar. Es el momento de recuperar el equilibrio y convertir la cocina en un aliado de la

salud, sin renunciar al sabor ni al disfrute.

En Magefesa comprendemos que la cocina moderna exige practicidad y eficiencia, sin

renunciar al placer de comer bien. Por eso, hemos seleccionado recetas saludables,

económicas y fáciles de preparar con nuestras ollas y utensilios, diseñadas para optimizar

tu tiempo y cuidar de tu bienestar.

Comienza el año sacando el máximo provecho a tus ollas Magefesa y disfruta de platos

llenos de sabor, nutrición y sencillez.

Pasta integral con verduras

Ingredientes:

● 1 paquete de pasta integral de 450 g

● 2 tazas de brócoli en ramilletes

● ½ cebolla picada

● 1 pimiento amarillo

● 4 jitomates picados

● 1 taza de champiñones

● Aceite de oliva

● Sal y pimienta

Preparación:

● Cocer en tu Olla Emerald la pasta integral.

● Cortar floretes de brócoli, el pimiento en rebanadas para dar más color y también los

champiñones. Cortar el jitomate en cubos.

● Calentar un poco de aceite de oliva en tu Sartén Emerald para freír la cebolla y el

resto de las verduras. Agrega el jitomate en cubos.

● Salpimentar al gusto.

● Añadir la pasta integral cocida.

● Espolvorear queso parmesano una vez servido.

Pollo Spicy

Ingredientes:

● 2 dientes de ajo

● 1 cucharadita de jengibre

● 3 medias pechugas sin hueso, sin piel, cortadas en tiras

● 3 tazas de brócoli

● 3 cebollines

● 2 cucharaditas de salsa Hoisin

● 1 cucharada de aceite de ajonjolí

● ½ cucharadita de hojuelas de chile

● 3 cucharadas de nueces de la india en mitades

Preparación:

● Rebanar los cebollines en trozos pequeños

● Agregar en tu Sartén Prisma un poco de aceite para freír el cebollín.

● Triturar los ajos con ayuda del utensilio Prisma directo en el sartén

● Añadir un poco de jengibre rallado

● Colocar las tiras de pollo ya salpimentadas. Freírlas y reservarlas.

● Cocinar los floretes de brócoli con sal y pimienta hasta que suavicen

● Regresar el pollo a la sartén agregando un chorrito de aceite de ajonjolí, una

cucharada de salsa Hoisin. Mezclar los ingredientes.

● Agregar un poco de hojuelas de chile y las nueces de la india. Integrar bien.

Pollo al limón

Ingredientes:

● 4 muslos de pollo

● Jugo de 3 limones

● 3 limones en rebanadas

● ½ vaso de vino blanco

● 1 cucharada de consomé de pollo en polvo

● Aceite necesario

● 1 cucharada de azúcar

● Sal y pimienta

● Ramitas frescas de orégano para decorar

Preparación:

● Salpimentar los muslos

● Agregar aceite en tu Olla de Presión Favorit para freír los muslos por ambos lados

hasta que obtengan ese color dorado

● Agregar el vino a la olla y el jugo de los limones

● Añadir el consomé de pollo en polvo diluido en agua

● Cerrar la olla y cocinar por 25 minutos

● Mientras tanto, en tu sartén Coral caramelizar las rebanadas de limón,

espolvoreando un poco de azúcar encima de ellas

● Sacar los muslos de la olla, primero liberando la presión los cuales estarán listos

para servir

● Decorar con los limones caramelizados y unas ramitas frescas de orégano

● Baña con un poco del caldo de la olla

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