¿Y si el ingrediente secreto no fuera una receta… sino una sacudida? Así es como Yeri Mua quiere ponerle "traka" a la cocina

POR: LILIANA HERNÁNDEZ

Hubo un tiempo en el que aprender a cocinar significaba pasar horas viendo cómo la abuela medía "al tanteo" o preguntarle a mamá cuál era el ingrediente secreto del mole, el arroz o el pollo guisado.

Hoy la historia es diferente, vivimos entre videollamadas, pendientes, series por terminar y recetas que prometen estar listas antes de que termine una canción en Spotify, cocinar ya no se trata de pasar toda la tarde frente a la estufa, sino de encontrar formas inteligentes de preparar algo rico, rápido... y con personalidad.

Y si alguien sabe cómo convertir cualquier momento cotidiano en un fenómeno viral, esa es Yeri Mua. Con su estilo irreverente y una comunidad que sigue cada uno de sus movimientos, la creadora de contenido se une a Knorr para demostrar que el sazón también puede tener actitud con la llegada de SazoKnorr, una nueva línea de mezclas listas para usar que promete simplificar la cocina con un gesto tan sencillo como agitar, espolvorear y disfrutar.

Porque, aceptémoslo, no todos nacimos con el don de sazonar "como la abuela". Pero eso no significa que no podamos preparar platillos que sepan a gloria, la propuesta parte de una idea tan simple como actual: el sazón no siempre se aprende... también se puede desbloquear.

Y en una época donde los hogares mexicanos disponen de poco más de media hora para cocinar, cada minuto cuenta, la practicidad dejó de ser un lujo para convertirse en uno de los ingredientes más importantes dentro de la cocina contemporánea.

Pensando en ello, SazoKnorr llega con cinco mezclas diseñadas para resolver el eterno dilema de "¿qué le falta?" en cualquier receta, desde los clásicos Ajo y Pimienta y Ajo y Cebolla, ideales para quienes nunca fallan con los sabores tradicionales, hasta opciones con mucha más personalidad como Mango Habanero, perfecta para darle un giro a unas alitas, mariscos o botanas.

También se suman Mezcla Italiana, inspirada en los aromas mediterráneos, y A la Mexicana, que lleva el espíritu de los antojitos nacionales a huevos, fajitas y preparaciones del día a día.

La colaboración con Yeri Mua también refleja cómo la cocina ha cambiado de generación, hoy las recetas nacen en TikTok, los hacks culinarios se guardan en Instagram y cocinar dejó de verse como una obligación para convertirse en un espacio de creatividad donde cualquiera puede experimentar.

No hace falta ser chef para preparar algo memorable, a veces basta con perderle el miedo a la cocina y atreverse a probar nuevos sabores. Porque, al final, el verdadero "traka" no ocurre únicamente en redes sociales.

También puede suceder cuando un platillo sencillo sorprende desde el primer bocado, y si además solo hizo falta agitar, espolvorear y disfrutar... mucho mejor.