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Mamá Lucha contra el calor con estos helados en menos de 50 pesos

  • Foto del escritor: Revista Booking
    Revista Booking
  • 1 abr
  • 3 Min. de lectura

¡Mantente fresco en esta temporada de calor! No importa si eres team calor o team frío, las altas temperaturas nos afectan a todos y, una gran forma de mantener una temperatura regulada mientras disfrutamos de la temporada, es acompañarlo de un rico helado.


Te compartimos el top 3 de las mejores recetas de Mamá Lucha para combatir el calor de manera deliciosa y económica para que no gastes de más. Recuerda que Bodega Aurrera es el lugar donde nuestros clientes pueden encontrar los mejores productos a los precios más bajos.


Helado de durazno en crema

Ingredientes


 1/2 litro de crema para batir

 1 lata de media crema Great Value

 1 lata de leche condensada Aurrera

 4 mitades de duraznos en almíbar Great Value

 1/2 taza de agua

 1/4 taza de azúcar refinada Great Value

 1 durazno rebanado


Preparación


Para iniciar con esta receta hay que batir la crema hasta que se esponje doblando su volumen. Después, mezcla la media crema y la leche condensada. Utiliza un refractario para verter la mezcla de manera uniforme, coloca plástico autoadherente encima y enfría.


Mientras tanto, prepara la mermelada de durazno licuando las mitades de durazno, el agua y el azúcar.


Vacía la mezcla en una olla y cocina hasta que espese ligeramente. Tip de Mamá Lucha: No olvides mover de manera constante la mezcla para evitar que se pegue.


Posteriormente enfríala y combina la mermelada, revuelve hasta que se integren. Congela hasta

conseguir la textura deseada. Sirve y decora con rebanadas de durazno o cerezas en almíbar.


Helado de chocolate

Ingredientes

 5 yemas de huevo grandes

 1/2 taza de azúcar granulada Aurrera

 1/4 a 1/3 taza de chocolate en polvo Great Value

 1 3/4 tazas de leche entera Aurrera

 1/4 cucharadita de sal Great Value


Preparación


Comenzamos batiendo las yemas en un tazón, posteriormente agregamos 1/4 de taza de azúcar y mezclamos, reserva. Mientras tanto combina el chocolate en polvo y el azúcar restante en una cacerola mediana y ponla a fuego medio-alto. Incorpora poco a poco la leche mientras bates hasta que quede suave. Cuando la mezcla comience a burbujear reduce el fuego a medio y agrega una pizca de sal.


Comienza a agregar esta combinación a la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente. Cocina a fuego medio durante 2 minutos revolviendo hasta que se haya espesado. Vacía la mezcla en un refractario y congela.


Helado de galleta

 500 ml crema para batir

 1 lata de leche condensada Aurrera

 1 paquete de galletas de tu preferencia


Iniciamos la receta triturando las galletas y las agregamos en la licuadora junto con la leche condensada.


Mientras tanto bate la crema en un tazón hasta que doble su tamaño. Incorpora la mezcla de la licuadora y revuelve. Una vez que está bien integrada la mezcla decora agregando pequeños trozos de galleta y congela.


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