Tres recetas frescas para estas vacaciones
POR: DIANA SÁNCHEZ
Bodega Aurrerá y Mamá Lucha comparten estas recetas, ideales para los días calurosos, con ingredientes a precio Bodega, para que ahorres de verdad y consientas a tus seres
queridos y rinda para todos.
1. Sopa de codito en frío.
Ingredientes:
- 1 bolsa de sopa de codito Great Value
- Mayonesa Aurrerá pequeña
- 3 cucharadas de crema ácida
- 3 rebanadas de piña en almíbar Great Value
- 10 rebanadas de jamón
- 250gr de queso tipo manchego Great Value
Preparación: Poner a cocer la pasta en el agua indicado en el empaque. Una vez cocida,
escurrir y poner a enfriar. Picar finamente el queso, la piña en almíbar y colócalos en un
tazón. Cortar el jamón en trozos medianos y en un tazón grande, mezclar la pasta, crema y la mayonesa y revolver. Agregar el jamón y la piña y revolver de nuevo.
Acompañar con unas galletas saladas.
2. Tostadas de atún con pepino.
Ingredientes:
- 1 lata de atún Aurrerá
- 5 cucharadas de mayonesa Great Value
- 1 cucharada de chile chipotle
- 1 pepino
- 1 paquete de tostadas de maíz Great Value
Preparación: Escurrir el atún, colocar en un tazón y agregar la mayonesa. Aparte, licuar el chile chipotle con un chorrito de agua. Agregar al tazón y mezclar junto con el atún y la mayonesa. Picar el pepino en cuadritos pequeños y agregarlo a la mezcla. Sazonar un poco con sal y pimienta. Poner las tostadas en un plato y colocar el atún.
3. Tostadas de sardina a la mexicana.
Ingredientes:
- 1 lata de sardina Aurrerá
- 1 jitomate
- Media cebolla
- 1 rama de cilantro
- 1 paquete de tostadas de maíz Great Value
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Picar finamente la cebolla, el jitomate y el cilantro y revolver en un tazón.
Agregar el jugo de un limón, la sal y pimienta al gusto y mezclar nuevamente. Agregar la
lata de sardina, y mezclar todo nuevamente. En un plato extendido, poner dos tostadas y colocar un poco de la mezcla en cada una de ellas.