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Tres recetas frescas para estas vacaciones


POR: DIANA SÁNCHEZ


Bodega Aurrerá y Mamá Lucha comparten estas recetas, ideales para los días calurosos, con ingredientes a precio Bodega, para que ahorres de verdad y consientas a tus seres

queridos y rinda para todos.


1. Sopa de codito en frío.


Ingredientes:


- 1 bolsa de sopa de codito Great Value

- Mayonesa Aurrerá pequeña

- 3 cucharadas de crema ácida

- 3 rebanadas de piña en almíbar Great Value

- 10 rebanadas de jamón

- 250gr de queso tipo manchego Great Value


Preparación: Poner a cocer la pasta en el agua indicado en el empaque. Una vez cocida,

escurrir y poner a enfriar. Picar finamente el queso, la piña en almíbar y colócalos en un

tazón. Cortar el jamón en trozos medianos y en un tazón grande, mezclar la pasta, crema y la mayonesa y revolver. Agregar el jamón y la piña y revolver de nuevo.


Acompañar con unas galletas saladas.


2. Tostadas de atún con pepino.


Ingredientes:


- 1 lata de atún Aurrerá

- 5 cucharadas de mayonesa Great Value

- 1 cucharada de chile chipotle

- 1 pepino

- 1 paquete de tostadas de maíz Great Value


Preparación: Escurrir el atún, colocar en un tazón y agregar la mayonesa. Aparte, licuar el chile chipotle con un chorrito de agua. Agregar al tazón y mezclar junto con el atún y la mayonesa. Picar el pepino en cuadritos pequeños y agregarlo a la mezcla. Sazonar un poco con sal y pimienta. Poner las tostadas en un plato y colocar el atún.


3. Tostadas de sardina a la mexicana.

Ingredientes:


- 1 lata de sardina Aurrerá

- 1 jitomate

- Media cebolla

- 1 rama de cilantro

- 1 paquete de tostadas de maíz Great Value

- Sal y pimienta al gusto


Preparación: Picar finamente la cebolla, el jitomate y el cilantro y revolver en un tazón.

Agregar el jugo de un limón, la sal y pimienta al gusto y mezclar nuevamente. Agregar la

lata de sardina, y mezclar todo nuevamente. En un plato extendido, poner dos tostadas y colocar un poco de la mezcla en cada una de ellas.

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