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Saladitas Gamesa: Se disfruta esta cuaresma con grandes platillos


POR: TB


Se llegó la temporada de cuaresma, y con ella, disfrutamos mucho de los alimentos de esta época, donde podemos tener toda una experiencia culinaria.


Saladitas lo sabe, y como parte de la cuaresma, vivimos un día muy cool y lleno de actividades, disfrutando de divertidos juegos, bebidas y más, pero lo más importante, fue la degustación culinaria que nos ofreció, y claro que sí, todo en compañía de unas saladitas .


Los pescados y las saladitas, son la mejor combinación que puedes tener esta cuaresma, y es toda una experiencia, al probar de distintas maneras cada platillo, además de que se pueden crear cosas, rápidas y fáciles, y las saladitas, las puedes llevar a donde quiera.


¡Prepárate para viajar al norte de México con una deliciosa receta que combina lo mejor de la cocina regiomontana con un toque fresco y contemporáneo! El Aguachile de Camarón es un platillo emblemático de Monterrey, conocido por su combinación de mariscos frescos, picante y sabores cítricos.


Ingredientes: (4 porciones)

● 3 paquetitos de galletas Saladitas® Gamesa

● 20 camarones medianos abiertos en mariposa

● 8 limones en jugo

● ⅓ de cebolla morada fileteada

● 1 pepino pelado y rebanado

● Cilantro picado al gusto

● Aceite de oliva al gusto

● Sal y pimienta al gusto para sazonar

● Chiltepín o chile del árbol al gusto rebanado y frito


Modo de preparación:

1. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas

2. Limpiar los camarones y con un cuchillo filoso abrir por la mitad en forma mariposa

3. Bañar los camarones con el jugo de los limones y refrigerar mínimo 30 min

4. Escurrir y mezclar con la cebolla, cilantro y el pepino y si desea un poco de aceite de

oliva.

5. Sazonar y agregar el chile su gusto, servir con Saladitas® Gamesa


Callo de Hacha con Saladitas Gamesa


Viajemos ahora hacia el hermoso estado de Sonora para explorar una de sus delicias marinas más apreciadas: ¡el Callo de Hacha! Este molusco de sabor delicado y textura suave es una joya culinaria que se combina de maravilla con la textura de Saladitas Gamesa.


Ingredientes: (4 porciones)

● 3 paquetitos de galletas Saladitas Gamesa

● ½ kilo de callo de hacha

● 1 cebolla morada finamente picada

● 1 pepino rebanado al gusto

● 2 limones en jugo

● 2 cucharadas de vinagre

● ¼ de taza de cilantro finamente picado

● Chile habanero al gusto, finamente picado

● Aceite de oliva, el necesario

● Sal y pimienta al gusto


Modo de preparación:

1. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas

2. Lavar los callos y rebanar al gusto, agregar la cebolla y bañar con el jugo de limón,

aceite de oliva, vinagre y sazonar.

3. Dejar marinar un rato dentro del refrigerador y servir con el chile.

4. Acompañar con galletas Saladita® Gamesa


Si estas recetas te han conquistado, te invitamos a explorar el Recetario en Línea de Saladitas Gamesa donde encontrarás una variedad de preparaciones deliciosas y fáciles de realizar que seguramente se convertirán en tus favoritas durante esta temporada de Cuaresma.


¡Este 2024 Por suerte hay Saladitas Gamesa!

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