POR: TB
La cerveza no es sólo nuestra
bebida favorita, es también un ingrediente culinario capaz de convertir recetas tradicionales en platillos exquisitos. Noche Buena® se ha caracterizado por abanderar recetas ya que, su estilo bock, cuerpo robusto y color oscuro dan un sabor inigualable y bastante peculiar a la hora de cocinar o maridar.
El pavo relleno de frutos secos como pistaches troceados, albaricoques, pasas y
piñones, bañado en una salsa de arándanos o frutos rojos, son potencializados
por las características notas de Noche Buena® a caramelo con granos de café.
¡Para chuparse los dedos!
Por otro lado, si lo que buscas es resaltar las maltas dulces y tostadas de la
cerveza, el tradicional fruit cake, hecho a base de manzana, chabacano y
avellanas, será el match perfecto, al igual que un pay de nuez o unos brownies
con almendras. Con estos postres obtendrás la experiencia de sabor en boca con
un final seco y agradable.
Otra opción para integrar Noche Buena®, gracias a su perfil de líquido suave, es
en el pan de calabaza o en un clásico pan masa madre, los cuales puedes llevar al
siguiente nivel usando la cerveza como levadura en tu receta favorita.
“Sabemos que cada año Noche Buena® es la opción ideal para maridar los
platillos de la época y cumplir las expectativas de los paladares más exigentes,
que disfrutan con sus seres queridos de momentos extraordinarios y con excelente
sabor.” afirmó Gisselle Villareal, Senior Brand Manager de Noche Buena®
Desde 1938, esta cerveza se ha hecho presente en las celebraciones preferidas
de muchos mexicanos, convirtiéndose en un referente de las celebraciones
decembrinas. Y este año, a través de la campaña “Llegó Noche Buena, empieza la
temporada”, pudimos disfrutar de esta bebida a partir de agosto y hasta diciembre.
¿Y tú, como disfrutas Noche Buena®?