5 bebidas de café que puedes preparar, degustar y también colocar en tu ofrenda en este Día de Muertos

Día de Muertos transforma las cocinas mexicanas en espacios llenos de aromas, colores y sabores. Pan de muerto, chocolate, canela, piloncillo, cacao y frutas de temporada forman parte de una tradición que también puede inspirar nuevas formas de disfrutar ingredientes que conocemos de toda la vida.

Y mientras estas tradiciones se mantienen presentes, el café también gana espacio dentro de los hábitos de consumo en México. Para el año comercial 2026/2027, la USDA proyecta que la producción nacional de café aumente 1% hasta alcanzar 4.1 millones de sacos equivalentes de café verde, mientras que el consumo doméstico crecería otro 1%, impulsado por el aumento de establecimientos que ofrecen café listo para beber y por el interés de los consumidores en los cafés de especialidad.

Esta evolución abre espacio para experimentar con el café más allá de las preparaciones tradicionales, dando un lugar especial a la generación de experiencias únicas manteniendo vivas muchas de las tradiciones gastronómicas de nuestro país. Con Ninja Luxe™ Café Pro, preparar estas bebidas en casa permite explorar diferentes métodos y texturas con un sistema inteligente 4-en-1 que puede preparar espresso, café por goteo, cold brew y dispensador de agua caliente.

Además, Ninja Luxe™ Café Pro incorpora la tecnología Barista Assist Technology™, la cual recomienda el nivel de molienda de su molino cónico integrado de 25 niveles y ajusta con precisión dosis, temperatura y presión. También, su sistema automático XL Dual Froth System Pro ofrece cinco texturas de microespuma e incluye un tamper integrado para una compactación uniforme, garantizando resultados con calidad de barista.

De esta manera, Ninja Luxe Café Pro ofrece toda una experiencia completa para innovar nuevas formas de celebrar el Día de Muertos, invitando a todos los apasionados del café a preparar en casa estas 5 bebidas que rinden un homenaje al colorido, los aromas y los sabores típicos de esta temporada.

1. Latte de pan de muerto. El pan de muerto es uno de los protagonistas indiscutibles y sus notas de azahar, naranja y azúcar pueden convertirse en inspiración para una bebida única. Prepara un espresso doble con Ninja Luxe™ Café Pro. Calienta y espuma 180 ml de leche utilizando el sistema XL Dual Froth System Pro en una textura ligera. Incorpora 1 cucharadita de miel y ½ cucharadita de agua de azahar, mezcla suavemente y vierte sobre el espresso. Termina con ralladura de naranja y una pizca de canela.

2. Cold brew de cacao y piloncillo. El cacao tiene una presencia histórica en la gastronomía mexicana y combina especialmente bien con el café. Para una versión fría, suave y refrescante, prepara 250 ml de cold brew con Ninja Luxe™ Café Pro y reserva. Para el jarabe, disuelve piloncillo en una pequeña cantidad de agua caliente y deja enfriar. En un vaso con hielo, mezcla el cold brew con 1 cucharada de cacao mexicano y el jarabe de piloncillo. Añade 60 ml de leche o bebida vegetal y termina con un toque de canela en polvo.

3. Café de olla latte. El café de olla es una de las preparaciones que mejor representa la combinación entre café y tradición mexicana. Esta versión conserva sus sabores característicos y los lleva a una bebida cremosa. En una pequeña olla, calienta 180 ml de leche con una cucharada de piloncillo, una rama pequeña de canela, una estrella de anís y una pizca de clavo de olor durante unos minutos. Retira las especias y espuma la leche con el XL Dual Froth System Pro. Prepara un espresso doble y vierte la leche especiada sobre él.

Termina con canela molida para conseguir una bebida inspirada en el café de olla, pero con una presentación cercana a la de una cafetería de especialidad, hecha en casa.

4. Espresso de naranja y chocolate mexicano. Los sabores cítricos y el chocolate mexicano crean una combinación ideal para quienes buscan una bebida intensa con un toque diferente. Derrite 20 gramos de chocolate mexicano con un poco de leche caliente y mezcla hasta conseguir una preparación uniforme. Prepara un espresso doble y agrégalo a la mezcla. Espuma leche adicional con el sistema XL Dual Froth System Pro y añádela a la taza. Finaliza con ralladura de naranja y una pizca de canela. 

5. Cold brew de jamaica y canela. La jamaica es otro ingrediente profundamente ligado a las mesas mexicanas y puede convertirse en un complemento inesperado para el café. Prepara 200 mililitros de cold brew con Ninja Luxe™ Café Pro. En un vaso con hielo, agrega 60 mililitros de concentrado de jamaica, 15 mililitros de jarabe de piloncillo y el cold brew. Mezcla suavemente y decora con una rodaja de naranja y un poco de canela.

De esta manera, algunos de los ingredientes que forman parte del imaginario de la temporada encuentran una nueva forma de llegar a la mesa: convertidos en bebidas de café para compartir, experimentar y celebrar el Día de Muertos desde casa con Ninja Luxe Café Pro.