POR: DIANA SÁNCHEZ
La Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX), presentó su informe anual 2022,
destacando su labor en el rescate y distribución de alimentos, con la finalidad de mejorar calidad de vida de la población vulnerable.
Red BAMX, rescató más de 149 mil toneladas de comida durante 2022, que se acopio en
campo, centrales de abasto, aduanas, supermercados, industrias, restaurantes y hoteles.
Se distribuyó en instituciones, comunidades urbanas y rurales, del cual el 47% fue
perecedero y el 53% no perecedero. Se logró llevar en un 36% a niños, 52% a adultos y en 12% adultos mayores.
La red agrupa 53 bancos de alimentos y tiene cobertura en 29 estados del país. Con
alianzas con cadenas de autoservicio, rescató más de 31 millones de kilos de alimento
para consumo humano.
Con programas como “Al Rescate”, “Harvest”, “Nutrition for Farmers” y “Pacto por la
comida”, con diferentes sectores se han rescatado productos perecederos, no
perecederos y excedentes de alimentos cocinados.
Con ellos, se ha impulsado el aprovechamiento máximo de los alimentos, redistribuirlos y beneficiar así a la población más vulnerable, así como reducir los impactos económicos, sociales y ambientales.
La Red BAMX, es miembro co-fundador de la Red Global desde el 2006, The Global
Foodbanking Network (GFN), que integra 50 países y casi 1500 Bancos de Alimentos en el mundo.
Para combatir el cambio climático, se realizó un convenio con la compañía de
tecnología CoreZero, además de auditorías iniciales y la definición del modelo para
incursionar en 2023 al mercado voluntario de Créditos de Carbono, lo que representará
una ventaja competitiva para quienes busquen la descarbonización y también ingresos
para los Bancos de Alimentos.
Además, se fortaleció su capacidad logística, con la convocatoria nacional “Va X BAMX,
Camionetas de rescate”, en colaboración con “Fundación Alsea”. Fundación Walmart-
Bodega Aurrera, brindó y equipo de herramientas a diferentes Bancos de Alimentos,
fortaleciendo su flota vehicular y mejorando la capacidad logística.