POR: DIANA SÁNCHEZ
FOTO: CORTESÍA
Disfruta de la excelencia y perfección de Stella Artois, una de las mejores cervezas del
mundo. Para su preparación, un grupo de agricultores se encargan de seleccionar los
mejores ingredientes, para aportar una incomparable y garantiza la calidad de su líquido.
El proceso inicia en los campos en lúpulo Saaz, República Checa, donde muchas familias
están involucradas en su producción desde hace más de 10 generaciones. La producción promedio de esta planta en 2021 fue de 6,700 toneladas, la mejor cifra en la historia.
Durante los meses de agosto y septiembre se cosecha este tipo de lúpulo. Después de
obtener una visión general del producto, se realizan e inspeccionan de pruebas de calidad.
A principios de octubre se seleccionan los mejores lúpulos que serán utilizados para la
producción de Stella Artois, que le da apariencia, textura y aromas característicos. Este
lúpulo es uno de los 4 tipos de aroma noble.
Alejandro Gutiérrez, Director de Marcas Premium de Grupo Modelo comenta, “La
excelencia y el componente humano que hay detrás de nuestra cerveza es incomparable.
Stella Artois es el resultado de la correcta selección de ingredientes y la inigualable calidad de estos, así como la pasión, talento y dedicación de la gente que se involucra en su proceso de elaboración”.
Stella Artois nos recuerda el valor de apreciar las cosas desde su origen y que elegir a
mano, es una forma única de conectarnos con lo que más nos gusta.
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