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OpenTable lanza guía de los 25 restaurantes en México con platillos saludables



POR: DIANA SÁNCHEZ


OpenTable, ha lanzado una guía con 25 restaurantes en México con platillos saludables.

Diseñada por uno de los expertos locales en gastronomía de la plataforma, está pensada en ayudar a los comensales a encontrar opciones que se apeguen con sus objetivos de bienestar.


La guía presenta una colección diversa de restaurantes que incluye varios lugares veganos, vegetarianos, mariscos, así como establecimientos que rinden homenaje a ingredientes locales y experiencias de la granja a la mesa.


Una encuesta realizada por OpenTable, reveló que el 71% de los mexicanos se ha

propuesto adoptar hábitos alimenticios más saludables como parte de sus propósitos,

destacando que un notable 92% está decidido a cumplirlo este año.


La encuesta también indica que el 66% de los encuestados ha expresado apertura para incorporar un estilo de vida vegano o vegetariano como parte de sus objetivos generales de alimentación más saludable. Los consumidores están dispuestos a invertir en una alimentación más saludable, planeando desembolsar un promedio adicional de $674 por comida en opciones más saludables.


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