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LICOR 43 PRESENTA: BARTENDERS & BARISTAS CHALLENGE 2022


POR: ANA ROMERO


Licor 43 se ha convertido en un referente dentro del

mundo de la mixología a nivel internacional, es por ello que creó la plataforma Bartenders

& Baristas Challenge, una competencia donde se busca que creativos de la industria

participen con un cóctel original a base de café y Licor 43, para representar a México.


Por sexto año consecutivo Bartenders & Baristas Challenge llega nuevamente para

retar a las mejores mentes, poner a prueba su imaginación y presentar un cóctel donde

los ingredientes principales sean el perfect match, Licor 43 y café.


Durante los últimos años esta combinación ha tomado popularidad en México con el

perfecto “carajillo shakeado”, el cual eleva los olores y las notas del licor, perfecto para

disfrutarse en cualquier momento.


El nacimiento de la plataforma, tiene como objetivo principal darles la oportunidad y

visibilidad a los amantes de la mixología y el café, con experiencias únicas para poner

prueba su creatividad y explorar de maneras inimaginables la versatilidad de Licor 43.


La sexta edición de Bartenders & Baristas Challenge consta de cuatro etapas:

1. El registro en: https://www.licor43.com/es/bartenders-baristas-challenge/.

a. Los participantes deberán postear en sus redes sociales un vídeo con

la receta de su cóctel con Licor 43 y café.

b. Este registro estará abierto del 27 de junio al 17 de julio.

2. Selección de 10 finalistas.

3. La evaluación se hará a través de un panel de expertos (80%) y likes (20%)

4. El anuncio del ganador local, la entrega de premio y la fecha de la final

global.

a. La final local se llevará a cabo el 8 de agosto.


Este año el panel de expertos estará conformado por:

 Chencho Sandoval, Head Bartender encargado del desarrollo, operación y

ejecución de “Sabores Polanco”, “Barra México”, “Fórmula 1”.

 Ricardo Sandoval, creador y diseñador de la coctelería en Millesimé Festival

Gastronómico.

 Adrián Martínez, jefe de barras en Grupo Sonora, finalista nacional en “Worldclass

2018”.

 Oscar Ardid, Gerente de Educación de marcas de Casa Cuervo.


El jurado invitado estará a cargo de calificar técnica, sabor, consistencia y creatividad de

cada cóctel que los 10 baristas y bartenders presentarán el próximo 8 de agosto,

demostrando su expertise con el café y Licor 43, dando como resultado a un sólo

ganador que será el representante de México en la final, que se llevará a cabo en las Islas Canarias, España en el mes de octubre.

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