Kellogg's compra maíz mexicano


POR: DIANA SÁNCHEZ

FOTO: CORTESÍA


Ante el alza de precio del maíz en Estados Unidos, Europa y China, Kellogg's fomenta la iniciativa de abastecimiento responsable, comprando maíz amarillo producido en

Guanajuato y Sinaloa, apoyando la sustentabilidad y relaciones comerciales más justas con los agricultores.


El precio del maíz en el mercado internacional alcanzó su precio más alto en los últimos siete años, con un alza de 83%, en comparación con su valor en 2020. Los inventarios reducidos, el fenómeno de La Niña y la alimentación de ganado en China, son los factores que han elevado su precio.


Los países que más consumen este grano es Estados Unidos, la Unión Europea y China,

con una estimación del 59% del consumo global.


Este panorama beneficia a los agricultores mexicanos: la tonelada de maíz ha llegado a

costar hasta $6,000, pesos mexicanos. El incremento de los precios en los insumos, como los fertilizantes, puede perjudicar su rentabilidad.


Ante la búsqueda de un sistema de agricultura sustentable, que ayude a crecer e

incrementar las importaciones, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo

(CIMMYT) y Kellogg's, fomentan una iniciativa de abastecimiento responsable, con la compra de maíz amarillo, producido en Guanajuato y Sinaloa, apegándose a los

requerimientos de calidad de Kellogg's.


Los productores que han participado en esta iniciativa han reducido el uso del agua hasta un 50%, han bajado el uso de combustible hasta un 54%, mejorando la estructura y calidad del suelo.


Con practicas agrícolas que ayuden a la conservación, regeneración y mejor uso de

recursos naturales, se beneficia a la cadena de valor, con relaciones comerciales más

solidas y directas con los agricultores. Reciben asesoría agronómica y comercial, para

tener certidumbre y proyección sobre el cierre de sus cosechas.