Por: Jael Sánchez
Foto: Cortesía
El restaurante Chapulín ubicado al interior del hotel Presidente InterContinental Ciudad de México, se viste de gala para celebrar el sabor de
México con su tradicional Noche Mexicana con una propuesta que deleitará a los más exigentes
paladares. Y es que además es uno de los lugares favoritos dentro de Grupo Presidente, ya que los chefs, son expertos en conquistar tu paladar.
La Chef Josefina López Méndez, a cargo de la cocina de Chapulín, ha preparado un menú especial de 5 tiempos con amouse bouche que consiste en:
ENTRADA A ELEGIR:
Sope de barbacoa de res
Ceviche verde con pescado
Ensalada tricolor
POZOLE A ELGIR:
Pozole verde de hongos.
Pozole rojo de cerdo.
Pozole rojo de pollo.
PLATO FUERTE A ELEGIR:
Tradicional Chile en Nogada.
Short Rib con Pipián Verde.
Pescado en Mole Coloradito.
POSTRE A ELEGIR:
Delicia de Xocolatl: brownie de chocolate con helado de betabel y mousse de maracuyá.
Limón con crema: esponja de limón con queso sobre galleta suave y helado de limón con crema.
Fresas asadas con crema y chocolate.
PARA TERMINAR:
Selección de dulces mexicanos al centro de la mesa
El menú estará disponible el martes 15 de septiembre a partir de las 20:00hrs para consumir en el restaurante, operando bajo estrictos protocolos de higiene, seguridad y servicio o, si prefiere disfrutar de este exquisito menú en la comodidad de su hogar, puede realizar su pedido al teléfono 55 53 27 7789 a más tardar el 14 de septiembre y recogerlo el 15.