POR: LILIANA HERNÁNDEZ
FOTO: CORTESÍA
El verano ha llegado, y lo mejor de recibir esta temporada, es el agradable sabor de las Cerezas de Verano, que como cada año, llegan a México para deleitarnos con su inigualable sabor, y claro que sí, probamos las primeras cerezas de esta temporada, además de conocer de primera mano en conferencia de prensa, los detalles de la llegada de estas cerezas para este verano.
“Las Cerezas del Noroeste, también conocidas como las Cerezas del Verano llegan a México por tiempo limitado, por lo que hay que aprovechar al máximo sus beneficios. Esta superfruta que proviene de Washington, Idaho, Oregón, Utah y Montana, estados que, durante esta temporada, poseen el clima adecuado para su cosecha, brindándonos cerezas con más color, mayor tamaño y desde luego, mayor sabor”, comenta Juan Carlos Moreira, representante en México de las Cerezas del Noroeste.
Pero no solo se trata de un excelente y rico sabor, sino de los beneficios que trae consigo el poder comer cerezas, ya que ofrece una gran cantidad de vitaminas, mismas que son muy gratificantes para el cerebro, ayudando a generar buenos enlaces neuronales y eso favorece de manera fortuita a las personas. Además ayuda a que los niños tengan un mejor desarrollo y que todas las mujeres que amamantan, tienen una gran reserva de vitamina a través de la leche materna.
Durante la presentación, se contó con la participación de especialistas, quienes nos hablaron de estos beneficios.
Por ejemplo, la Dra. Ariana Canché, médico internista, señaló: “Las cerezas tienen un bajo contenido glucémico, mucho menor que el de otras frutas, así que puedes incluirlas dentro de la dieta como hábito alimenticio saludable, además de que son una de las frutas que más niveles de antioxidantes tienen, reduciendo la inflamación muscular y ayudando al cuerpo a luchar contra los radicales libres, que nos hacen envejecer.“
Y es que las cerezas de verano son consideradas el diamante de las frutas por su delicioso sabor y los múltiples beneficios que aportan a nuestra salud entre los que destacan el alto contenido en antioxidantes, Vitaminas A y C, potasio, calcio y magnesio, entre otros.
Por su parte, la Dra. Diana Fuentes, especialista en rehabilitación neurológica, compartió: “La Asociación Americana contra el Alzheimer incluye las cerezas como parte de los alimentos beneficiosos para la memoria gracias a su alto contenido en antioxidantes.” Y agregó que, “El consumo diario de dos tazas de cerezas frescas puede ayudar a mejorar la función cognitiva.”
Otro de los beneficios que refirió la la Dra. Alicia Ramírez, licenciada en nutrición es que: “Su contenido en agua y potasio hacen que las cerezas favorezcan la diuresis, así que serán recomendables en problemas de salud relacionados con la retención de líquidos, como la hipertensión, hiperuricemia o gota, o en la litiasis renal. Además, son ideales para personas con estreñimiento ya que contribuyen a la regulación del tránsito intestinal.”
En tanto, la cardióloga Eva Fernanda, resaltó que: “una taza de cerezas proporciona aproximadamente el 10% de la cantidad diaria recomendada de potasio para el correcto funcionamiento del corazón, actuando como vasodilatador, favoreciendo una buena circulación sanguínea y un ritmo cardíaco regular.”
Son muchos beneficios que seguramente no conocías, así que ya lo sabes, más allá de un antojo o una rica mordida a esta cereza, recuerda que viene cargada de grandes beneficios para la salud.
Las cerezas de verano ya están disponibles, así que ve por las tuyas cuanto antes.
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