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El primer vino en el mundo con menos calorías


POR: TB


Belight es el nombre de la nueva y ligera

propuesta que Casillero del Diablo lanza en México. Se trata de dos variedades únicas en el mercado: Sauvignon Blanc y Rosé, que tienen como características principales menos alcohol y menos calorías que un vino tradicional, lo cual los hace ideales para acompañar un estilo de vida fit.


Ambas alternativas poseen 8,5 grados de alcohol y cuentan con tan sólo 69 calorías por copa (porción de 125 ml). Estas características no afectan los atributos clásicos de estas variedades, manteniendo los colores, aromas y sabores clásicos de cada una.


Casillero del Diablo Belight Rosé muestra un color rosado pálido con suaves

aromas a mora silvestre, fresa y toques florales. En boca es ligero y fresco

desde un comienzo, acompañado por notas de mora y ciruela junto con una

rica acidez.


Casillero del Diablo Belight Sauvignon Blanc destaca por un color amarillo pálido,

siendo muy fresco en nariz, con toques herbáceos y de durazno blanco. En boca

mantiene su frescura, acompañado de agradables notas cítricas.


Ambas propuestas son versátiles, ya que pueden acompañarse solas, con

ensaladas, aperitivos y platos ligeros que pueden incluir pescados y mariscos

frescos.


“Buscamos principalmente uvas de zonas más frescas, las que luego cosechamos más

temprano de lo normal, lo que nos ayuda a conseguir un menor alcohol en estos vinos. El proceso de cosecha anticipada nos entrega también un grado de acidez mayor, haciendo de estos vinos más jugosos e intensos en boca”, afirma Marcio Ramírez, Enólogo de Casillero del Diablo.


La calidad de cada una de las creaciones de Casillero del Diablo permite descubrir sus

aromas, sabores y la mejor expresión de los más selectos valles vitivinícolas de Chile.

“Cada segundo se descorchan en el mundo dos botellas de Casillero del Diablo…”

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