Pesto Untable: el ingrediente secreto de un picnic gourmet


Por: Redacción


Barilla® tiene el ingrediente perfecto que le dará ese toque elegante y fresco para aumentar las notas de amor con un poco de albahaca a los alimentos, cortesía del dip untable de pesto de Barilla®, perfecto para guardarlo en una canastilla y llevarlo a todos lados.

Lo que hace especial a este dip es su base de albahaca genovesa que con la combinación de queso parmesano y nueces ofrecen al paladar un sabor único e irresistible, que seguro encantará a tu alma gemela con la textura de esta mezcla que enamora a cualquiera.

Aquí te dejamos algunas recetas para que demuestres todo tu amor y cariño a tu pareja o amigos a través de los sabores. Nuestros expertos en la cocina de Barilla® te comparten estas preparaciones con el dip untable de pesto para transportarte a Italia con tan solo un bocado.

DIP DE PESTO CON AGUACATE

8 porciones – 20 minutos

Ingredientes:

½ tarro de dip untable Pesto Barilla®

2 aguacates maduros

145 gr de yogurt griego

Jugo de 1 lima

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora a velocidad media hasta que se integren completamente.

  2. Vierte en un bowl pequeño, acompaña con tiras de vegetales frescos o unos bastoncillos de pan.

ROLLO DE QUESO AL PESTO

6 porciones – 35 minutos

Ingredientes:

1/3 taza Dip de pesto Barilla®

1 pieza (190gr) Queso crema

4 cucharadas Hojas de albahaca fresca picadas finamente

4 cucharadas Nuez molida

Sal y pimienta

Galletas saladas

Preparación:

  1. Mezcla el queso crema, dip de pesto Barilla®, condimenta con sal y pimienta. Refrigera hasta que la consistencia sea firme.

  2. Coloca papel film sobre la mesa, pon el queso al pesto y con ayuda del plástico, enrolla hasta que tenga forma de tronco. Si está muy suave refrigera unos minutos más. Revuelca el rollo en la nuez y albahaca picadas.

  3. Acompaña con galletas saladas.