POR: DIANA SÁNCHEZ
Ya empezó la segunda mitad de ciclo escolar con toda la energía, no sólo de los papás, sino de los pequeños. Por ello, el lunch que llevan es primordial. Debe ser surtido y saludable para que los mantenga activos en sus clases y en el recreo.
Mamá Lucha comparte sus mejores recetas que son deliciosas y tienen ingredientes que
se pueden obtener con las monedas, gracias a los precios Morralla de Bodega Aurrera, con artículos para crear un desayuno diferente, desde $5 y hasta $35 pesitos.
Rollitos de jamón con espinacas
Ingredientes:
- 250 gr de jamón de pavo Aurrera
- 200 gr de queso estilo panela
- Un racimo de espinacas
- 90 gr de mantequilla Great Value
- Salsa cátsup Aurrera al gusto
Preparación:
Calentar a fuego bajo media cucharadita de mantequilla en un sartén. Agarrar una
rebanada de jamón y rellenar con una rebanada de queso y espinacas; luego, envolver la rebanada, formar rollitos y poner en el sartén para calentar los ingredientes. Usar palillos para asegurar los rollitos y que no se deshagan. Ya que estén calientes, cortarlos a la mitad para que quepan en la lonchera y agregar un poco de salsa cátsup.
Avena con fruta
Ingredientes:
- ½ taza de avena Great Value
- 1 taza de leche Great Value
- 1 rajita de canela
- 1 cucharadita de vainilla Great Value
- 2 cucharadas de azúcar Aurrera
- 1 plátano
- ½ manzana
- Chía (opcional)
Preparación:
Agregar la avena y la leche en una olla mediana; cuando empiece a calentarse, agregar la canela, el azúcar y la vainilla. Cocer a fuego bajo hasta que la avena comience a espesar y la mezcla hierva. Ya que esté lista, apartar del fuego y dejar enfriar. Ya que esté tibia la avena, vaciar en la lonchera y agregar la chía; si no, sólo pica las frutas y esparcirlas encima de la mezcla.
Sándwich de pollo
Ingredientes:
- 2 piezas de pan de caja
- 1 cucharada de mayonesa Aurrera
- Lechuga al gusto
- ½ jitomate
- 1 filete de pechuga de pollo
- Sal y pimienta Great Value al gusto
Preparación:
Poner a cocer la pechuga en un sartén con un poco de aceite, sal y pimienta al gusto;
luego, en otro sartén poner a calentar los panes para formar el sándwich. Cuando estén
listo, untar la mayonesa en ambos panes. Por otro lado, cortar en tiras delgadas la
pechuga y colocar dentro de los panes, para luego agregar la lechuga y el jitomate.
Hot Cakes de zanahoria
Ingredientes:
- 1 taza de harina para Hot Cakes Great Value
- 1 huevo Aurrera
- 1 cucharada de mantequilla Great Value
- 1 taza de leche Great Value
- ½ taza de zanahoria rayada
- 1 cucharada de nueces
- Jarabe de maple Great Value al gusto
Preparación:
Vaciar en un recipiente la harina, el huevo, la mantequilla derretida y la leche. Mezclar
completamente con un cucharón grande o con batidora hasta que no queden grumos.
Agregar la zanahoria y las nueces y volver a mezclar. Luego, en un sartén con un poco de mantequilla, empezar a formar los hot cakes y esperar a que estén cocidos.
Finalmente, agregar en la lonchera y para que tengan un sabor más dulce, agregar un poco de jarabe de maple.
Tip de Mamá Lucha: Acompaña cualquiera de estos desayunos con un jugo natural de
frutas y verduras combinadas para tener el desayuno perfecto y saludable, sin gastar de
más.
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