POR: DIANA SÁNCHEZ
Prepara para la fiesta de Halloween y Día de Muertos botanas para compartir con los invitados. Mamá Lucha y Bodega Aurrera comparten una serie de recetas con ingredientes que podrás encontrar a precio Morralla. Es decir, con tus monedas puedes encontrar todo lo necesario para tu noche de sustos, a precios desde $5, $10 y hasta $35 pesos
para que tu dinero rinda mucho más y ahorres de verdad.
Momias de salchicha
Ingredientes:
- 20 piezas de salchichas Aurrera
- Media taza de aceite Aurrera
- 200 gr de queso Oaxaca o tipo manchego
- Salsa de tomate Aurrera cátsup al gusto
- Mayonesa Aurrera al gusto
- Salsa picante para botanas Aurrera al gusto
Preparación:
Cortar las salchichas por la mitad, de manera que queden dos partes con una cabecita cada una. Luego, envolver con queso previamente cortado en tiritas para simular las vendas y atorar los extremos del queso con un palillo. Freír en una sartén con poco aceite a fuego bajo, tápalo para que el queso se derrita un poco. Acomodar en un plato y servir junto con recipientes chiquitos de cátsup y mayonesa. Se le puede poner dos ojitos a cada una con
ayuda de dos ajonjolís o clavos de olor que deberán quitarse antes de comer.
Calabacitas de queso.
Ingredientes:
- Una caja grande de queso crema Aurrera
- Una bolsa de frituras sabor queso (que sea color anaranjado)
- Una lata mediana de chile chipotle Great Value
- Un paquete de galletas saladas individuales
Preparación:
Revolver el queso crema con un poco de la salsita de los chiles chipotle. Formar bolitas pequeñas que hagan una forma similar a una calabaza. Triturar las frituras de queso y empaniza las bolitas con los trozos para que tengan un color anaranjado. Se puede colocar los rabitos de chiles serranos o jalapeños para ponerlos encima de las calabacitas.
Servir en un plato y colocar alrededor las galletitas saladas.
Panteón de totopos
Ingredientes:
- Medio kilo de tortillas frías recortadas en triangulitos
- Una taza de aceite Aurrera
- 400 gr de chorizo Aurrera
- Un paquete de frijoles refritos Great Value
- 200 gr de queso manchego Aurrera
- Palillos
Preparación:
Freír los triángulos de tortillas en aceite hasta que queden doraditos. Freír el chorizo y apártalo. Colocar en un recipiente grande, de preferencia rectangular. Colocar el chorizo encima, y cubrir todo con los frijoles refritos. Colocar los cuadritos de queso manchego y meter el recipiente al horno de la estufa o de microondas por tres minutos o hasta que el queso quede derretido. Finalmente, enterrar algunos totopos encima, como si fuera lápidas y también unos palillos en forma de cruz para que simulen un panteón con tumbas.
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