top of page

Sopes y gorditas, para celebrar las fiestas patrias


Un menú muy típico para las fiestas patrias, son los sopes y las gorditas, al ser fáciles de preparar, rendidores y deliciosos.


Mamá Lucha y Bodega Aurrera comparte las recetas más fáciles de ambas opciones, con ingredientes a precio morralla para que ahorres dinero y tiempo. Gorditas


Ingredientes:

- 1 kg de harina de maíz para antojitos

- 200 gr de chicharrón prensado

- 100 gr de cebolla picada

- 100 gr de queso fresco o panela Great Value

- 100 ml de crema ácida

- 100 gr de lechuga picada en tiras delgadas

- Salsa verde o roja preparada


Preparación:

Preparar la masa como lo indican las instrucciones de la bolsa. Una vez hecha la masa,

saltear la cebolla con el chicharrón prensado con su misma grasa. Cuando esté listo, colocar un poco de la preparación en una bolita de masa, cerrar y dale forma circular.


En un sartén con aceite previamente calentado, freír las gorditas hasta que estén doradas. Poner a escurrir el exceso de aceite en unas servilletas. Abrir por un costado para poner crema, queso, lechuga y salsita al gusto.


Sopes

Ingredientes:

- 1 kg de harina de maíz para antojitos

- Dos bolsitas de frijoles refritos Great Value

- Salsa verde o roja preparada

- 100 gr de lechuga picada en tiras delgadas

- 100 gr de queso fresco o panela Great Value

- 2 paquetes de 200 gr de chorizo de cerdo Aurrera (opcional)


Preparación:

Preparar la masa como lo indican las instrucciones de la bolsa. Luego, formar bolitas del

mismo tamaño, aplanarlas con la palma de las manos; colocar el sope sobre un comal

previamente calentado. Ya cocidos, pellizcar los bordes. Untar los frijoles previamente

calentados en un sartén, y colócalos en todas las piezas, para colocar lechuga, queso y

salsa al gusto.

Comments


bottom of page