POR: REDACCIÓN
La gastronomía es un lenguaje universal, pero que a su
vez es único para cada país y cultura, lo que la hace tan
fascinante. Pero hay una magia en la cocina más allá de
lo culinario, y es que, la comida preparada con amor y
afecto tiene el poder de expresar los más profundos
sentimientos cuando las palabras simplemente no son
suficientes. Al menos así lo transmite Recipes for Love
and Murder, la nueva serie original de Acorn TV, que
trae para ti una selección especial de las mejores recetas
del Karoo, Sudáfrica y El Reino Unido.
Para entender las recetas debes conocer a Tannie María (María Doyle Kennedy, Outlander), una apasionada por la cocina que encuentra en la comida un lugar seguro
para expresar sus sentimientos. Su vida dará un giro de 180º al tener que convertirse en la nueva escritora de la columna de consejos de un periódico local.
Ahora ella, muy a su inigualable estilo y sazón, deberá encontrar la manera de ayudar a otros con sus habilidades de cocina y confiando en el poder de la comida para sanar a quienes la necesitan.
Durante los 10 episodios de la serie, María nos compartirá grandiosos platillos que,
reflejan sus propias experiencias y le han ayudado a superar momentos adversos. Ella
hará uso de estas recetas como un medio para aconsejar a los demás, porque sabe
que una buena receta, cuando se cocina con el corazón, puede ser la solución ante
cualquier situación.
Te compartimos las recetas favoritas de esta serie:
1. Shepherd`s pie
Prepara esta deliciosa tarta de carne y verduras cubierta de un cremoso puré de papa
típica del Reino Unido cuando quieras resolver algún conflicto que parece no tener fin.
Si a María le funcionó para arreglar las disputas entre los vecinos de su pequeño
pueblo, a ti te puede funcionar para poner fin a las pequeñas batallas que surgen en el
hogar ya que este basto platillo es ideal para sentarse a la mesa a platicar y resolver
cualquier desacuerdo.
1. Pastel Vegano
Cuando María estaba pasando por momentos muy preocupantes en los que su vida se
vio amenzada, este delicioso pastel de frutos secos glaseado de queso crema fue lo
único que le dio alivio, y entendemos por qué. Este postre se siente justo como la salida
que necesitas cuando quieres desconectarte del mundo y olvidar cualquier
preocupación. Su dulce explosión de sabores te hará olvidarte de los problemas,
deleitará tu paladar, te llenará de felicidad y lo mejor de todo ¡Es una opción saludable y
100% vegana!
1. El filete perfecto
María cocina este filete marinado con condimentos sencillos como aceite, limón y
pimienta cuando se enfrenta a una situación de cocinar o morir, literalmente, así que
tiene que trabajar con lo que le queda. Pero para ella el éxito de un platillo está en su
sazón y no en la complejidad o cantidad de sus ingredientes. Te sugerimos esta receta
como la opción para sacarte de cualquier apuro donde el tiempo apremia y los recursos
son pocos.
4. Sopa de Vegetales
La sopa de vegetales de María es una receta que utiliza como símbolo de que lo peor
ha pasado y mejores cosas están por llegar. Sin duda, esta sopa es ideal cuando
necesites expresar amor, algo que puedes cocinar para tus seres queridos para
reconfortarlos cuando necesiten sentir el calor del hogar, una familia o un buen amigo.
¡Aquí lo tienes! Cuatro deliciosas creaciones traídas desde la cocina de María, donde
se combinan exóticos ingredientes sudafricanos, la sazón inglesa, y una mezcla de
intensas emociones; platillos que no te podrás resistir a recrear.
Y si te quedaste con ganas de más, no te puedes perder de esta serie exclusiva de
Acorn TV, la plataforma de streaming de AMC Networks, que estrena nuevos episodios
y recetas cada jueves hasta el 6 de octubre.