Por: Liliana Hernández
Foto: Cortesía
Pareciera que además de ser un domingo futbolero, es un día de comer guacamole, muchos de nosotros preparamos una rica botana, en donde nunca puede faltar el aguacate.
Para algunos, este popular fruto es el sustituto ideal de la mantequilla gracias a sus increíbles aportes nutritivos. Su alto contenido en fibra, potasio vitamina E y B, lo convierte en un manjar para aquellos preocupados por su salud. Es rico en minerales, como el hierro, el fósforo y el magnesio, además que aporta también ácido fólico, niacina y biotina. No contiene sodio y regula el colesterol malo en la sangre.
Asimismo, sus bondades no solo se utilizan en la cocina, la dermatología ha incorporado con gran éxito este potente fruto gracias a su alta concentración de vitamina E que ayuda a hidratar la piel y el cabello.
Si eres aficionado de este gran deporte, (Súper Bowl) no te quedes fuera y prepara esta deliciosa receta que te compartimos, además puedes mezclar los productos súper fácil con este buenisimo contenedo
GUACAMOLE
Ingredientes:
- 2 aguacates de tamaño normal o 4 medianos. - 2 jitomates pequeños. - 1 cebolla mediana. - 2 chiles serranos (puedes agregar más, depende de tu gusto por el picante). - 1 limón. - 1 manojo de cilantro. - sal al gusto y,
- 5SecondChopper.
Instrucciones:
Corta la cebolla, el jitomate, los chiles y el cilantro en trozos grandes. Agrégalos a tu 5SecondChopper, tira de la cuerda de 2 a 3 veces aproximadamente (dependerá si te gustan las verduras finamente cortadas o en trozos más robustos).
Corta los aguacates por la mitad y con una cuchara extrae la pulpa, corta en trozos medianos e incorpóralos al 5 Second Chopper y procesa a tu gusto.
Agrega todos los ingredientes a unbowl T-fal, vierte el jugo de limón, sazónalo con sal y ¡listo!
Acompaña tu guacamole con totopos fritos u horneados y disfruta del Súper Bowl con esta deliciosa y nutritiva botana.
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